Hop til kategori
På denne side finder du en oversigt over alle opskrifter på bloggen delt op i kategorier. Klik på en af kategorierne ovenfor for at springe til en bestemt kategori eller brug søgefeltet herunder til at finde en specifik opskrift.
Brød
- Burgerboller - opskrift på hjemmelavede burgerboller
- Hjemmebagt focaccia - lækker opskrift på focaccia
- Hjemmelavet knækbrød - en nem opskrift på knækbrød
- Koldhævede boller med havreflager
- Koldhævede flutes - nem opskrift på flutes
- Koldhævet brød med kerner
- Koldhævet rugbrød med kerner
- Naanbrød med nigellafrø - lækker opskrift på naanbrød
- Pizzadej med surdej - opskrift på surdejspizza
- Squashbrud - opskrift på lækre boller med squash
- Surdej - guide til at lave og bruge surdej i køkkenet
- Surdejsboller - opskrift på koldhævede boller med surdej
- Surdejsboller med æble og hasselnødder
- Varme hveder - opskrift på hjemmebagte hvedeknopper
Desserter og kager
- Amerikanske pandekager - nem opskrift på pandekager
- Æbleskiver med kærnemælk - nem opskrift på æbleskiver
- Banankage med chokolade - nem opskrift på banankage
- Brombærtrifli med hjemmelavede makroner
- Cheesecake med brombærpuré
- Chokoladecreme, solbærsorbet og krokant
- Chokolademousse med appelsin og pistaciekrokant
- Citrontærte med marengs
- Crumble med æble og solbær
- Fastelavnsboller med remonce og mørk chokolade
- Galette med blommer, honning og timian
- Gâteau Marcel - opskrift på den bedste chokoladekage
- Hjemmelavede romkugler - nem og hurtig opskrift på romkugler
- Hjemmelavet koldskål - den bedste opskrift
- Hvidvinspocheret pære, chokoladecreme og hasselnød
- Jordbærtærte med pistaciemasse
- Klatkager af risengrød - nem opskrift på klatkager
- Krydret julekage med romsmørcreme
- Nemme og syndige brombærsnitter
- Panna cotta med brombærpuré
- Panna cotta med skyr og passionsfrugt
- Påskeæg med hvid chokolade og citron
- Pebernødder - opskrift på hjemmelavede pebernødder
- Rabarbertrifli med hvid chokolade og lakrids
- Scones med tranebær og kardemomme
- Stikkelsbærfromage med krokant og tuille
- Store chokoladecookies med mandler
- Vaniljekranse - opskrift på sprøde vaniljekranse til julen
Drikkevarer
- 5 lækre sommercocktails og en give-away (reklame)
- Cocktails med hyldeblomst - 3 lækre cocktailopskrifter
- Hyldebærsaft - opskrift på hjemmelavet hyldebærsaft
- Hyldeblomstsaft - nem opskrift på hyldeblomstsaft
- Nytårscocktails - 3 lækre cocktails til nytårsaften
- To slags hjemmelavet kryddersnaps
Fisk og skaldyr
- Bagt havørred med hestebønner og hvidvinssauce
- Bagt kuller og Pommes Anna med Krondild
- Bagt torsk med rødder og stuvet grønkål (reklame)
- Blinis med stenbiderrogn - opskrift på hjemmelavede blinis
- Blomkålscouscous med stegt kulmule - nemt og lækkert tilbehør
- Brandade med fennikel, kærnemælk og dildolie (reklame)
- Bygotto med fennikel, ramsløg og skindstegt laks
- Ceviche af torsk med rosa peber
- Dampet kuller i ramsløg med ærtepure og urter
- Dampet pighvar, kål og havtornshollandaise
- Fettuccine med tun, tomat og kanel
- Fiskeburger med sellerifritter og tatarsauce
- Fjordrejer og stenbiderrogn med rygeost
- Grillede asparges med fjordrejer og vinaigrette
- Hjemmelavet ravioli med tun og rosmarin
- Jomfruhummerbisque med cognac og fennikel
- Jordskokkepanna cotta med stenbiderrogn (reklame)
- Kammuslinger i kalvebouillon med jordskokker og trøffel
- Kogte fjordrejer med ramsløgshollandaise
- Kulmule med porre og rødder - nem opskrift med kulmule
- Kulmule med tomatkompot, bagt fennikel og oliven (reklame)
- Madbloggerudfordringen #4: Rødspætte med fiskemousse og sauce nage
- Moules frites - opskrift på dampede blåmuslinger
- Mørksej en papillote med porre og gulerødder
- Mørksej med blomkålspure, kål og nødder
- Risotto med ærter, grønne asparges og laks
- Salat med kogt torskerogn og stenbiderrogn
- Skindstegt kuller med linser, fennikel og chorizo
- Skindstegt sandart med ærter og trøffel
- Skindstegt torsk med porre og persillerod
- Speltsalat med laks, jordskokker og æble
- Stegt lange med stuvet kålrabi og grønkål
- Stegt torsk med spinat og tomatiseret hvidvinssauce
- Stegte rødspætter, beurre noisette og kapers
- Stjerneskud deluxe med fjordrejer
- Torsk med ærter og rødløg på grill
- Torsk sous vide med jordskokker og oliven
- Torskemedaljon med bacon, svampe og brøndkarse
Fjerkræ
- Anderillette - opskrift på anderillette og confit de canard
- Butter chicken med raita - lækker og autentisk opskrift
- Cæsarsalat med kylling og savoykål - lækker salat med kylling og kål
- Citronkylling med linser og appelsinglaserede gulerødder
- Coq au Riesling - en klassiker fra Alsace
- Coq au vin - opskrift på en lækker fransk klassiker
- Gua bao - dampede boller med krydret and og sesam
- Hel kylling i ovn med tomater og hvidløg
- Hjemmelavet kyllingesalat med bacon og estragon
- Kylling i cider- og sennepssauce - opskrift på braiseret kylling
- Kylling i stegeso med hvide asparges og rabarberkompot
- Kylling med parmaskinke og kartoffelkompot
- Kyllingebryst i parmaskinke med manchego
- Kyllingebryst sous vide med parmesansauce
- Kyllingefrikadeller og kartoffelsalat med kørvel og citron
- Kyllingelår i ovn med salvie, hvidløg og citron
- Kyllingepie med porre og sprød butterdej
- Langtidsstegt and med æbler, svesker og appelsin
- Lasagne med kylling, spinat og spidskål
- Ovnstegt kylling med salvie og citron
- Pasta med kylling og cremet flødesauce
- Perlehønebryst med ratatouille
- Salat med andebryst, grønkål og granatæble
- Stegt andebryst med svampe og marsalasauce
- Tarteletter med kylling, asparges og ærter
Grøntsager
- Bagt blomkål med chorizo, grønkål og citron
- Bagt græskar med burrata og hasselnødder
- Brændende kærlighed med bagte porrer og rygeost (reklame)
- Græskarrisotto med salviepesto - lækker efterårsrisotto
- Græskarsuppe med chili - nem og lækker opskrift
- Lun salat med græskar, grønkål og fennikel
- Stegte kantareller med nye ærter og kartofler
- Syltede drueagurker med krondild - opskrift på drueagurker
- Syltede grønne tomater med vanilje
Kødretter
- Beef Wellington med selleripuré og rødvinssauce
- Bløde tacos med braiserede oksehaler
- Boeuf bourguignon - opskrift på lækker fransk simreret
- Braiserede kalvekæber med rødbeder og løg
- Braiseret nakkefilet med løg og gulerødder
- Braiseret spidsbryst - opskrift på langtidsstegt spidsbryst
- Burger med ramsløgsmayonnaise og krydderurteolie
- Cannelloni med svampe, spinat og oksekød
- Chili con carne - min bedste opskrift
- Confiteret svinebryst, pommes Anna og portvinssauce
- Cottage pie med cheddarmos - perfekt comfort food
- Flank steak fra Hindsholmgrisen med vintergrøntsager og pandesauce
- Flæskesteg med sprød svær - nem opskrift på flæskesteg
- Fyldt græskar med svinekød og salvie
- Grillede nyretapper med chimichurri og cremede majs
- Grillet kalveculotte med timian og hvidløg
- Grillet lam med tomatsalat
- Gullashsuppe - opskrift på krydret ungarsk gullasch
- Helstegt lammekrone og en lille spansk vinproducent (reklame)
- Hjemmelavede frikadeller med rodfrugter
- Hjemmelavet lasagne - en italiensk klassiker
- Kalvefrikassé med sommergrønt
- Kalvehjerter i mørk øl med græskarmos
- Kålwraps med oksekød, tomatsalsa og majs
- Koteletter i fad med jordskokker, æbler og salvie
- Kødboller i sellerisovs med spidskål
- Krydrede grillspyd med citron - opskrift på lækre grillspyd
- Lammefrikassé med dild, fjordrejer og asparges
- Lammepie med svampe og mørk øl
- Lammeragout med polenta, svampe og majs
- Langtidsstegt lammekølle med rosmarin i ovn
- Madbloggerudfordringen #2: Burger med chorizo og manchego
- Madbloggerudfordringen #3: Grillede spareribs med solbærbarbecue
- Marokkansk lammegryde med couscous
- Nyretapper - slagterens hemmelige udskæring
- Oksehaleragout - opskrift på langtidsstegte oksehaler
- Paprikagryde med svinekød og champignoner
- Porchetta i ovn - rullesteg med sprød svær
- Pulled pork i ovn med coleslaw – den bedste opskrift
- Rørt tatar med jordskokkechips - lækker fransk bistromad
- Rullesteg af svinebov med ramsløg og fennikel (reklame)
- Saltimbocca med kaperssauce og ovnkartofler
- Svinekæber i øl med mos og rosenkålssalat
Morgenmad
- Amerikanske pandekager - nem opskrift på pandekager
- Honningristet müsli - nem opskrift på müsli
- Surdejsvafler - opskrift på vafler med surdej
Pizza, pasta og ris
- Arancini - panerede og friterede risottokugler
- Bygotto med fennikel, ramsløg og skindstegt laks
- Cannelloni med svampe, spinat og oksekød
- Carbonara med ramsløgspasta
- Fettuccine med tun, tomat og kanel
- Gnocchi med pesto - opskrift på hjemmelavet gnocchi
- Græskarrisotto med salviepesto - lækker efterårsrisotto
- Hjemmelavet lasagne - en italiensk klassiker
- Hjemmelavet pasta
- Hjemmelavet pizza - opskrift på den perfekte pizzadej
- Hjemmelavet ravioli med tun og rosmarin
- Kartoffelpizza med squash og rygeost
- Lasagne med kylling, spinat og spidskål
- Pasta med asparges, squash og citron - nem og sommerlig pastaret
- Pasta med kylling og cremet flødesauce
- Pasta primavera med sommergrønt
- Pizza med lam, soltørrede tomater og feta
- Pizza med parmaskinke og fennikel
- Pizzadej med surdej - opskrift på surdejspizza
- Risotto med ærter, grønne asparges og laks
- Risotto med tomat, fennikel og basilikum
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti meatballs - kødboller i tomatsauce
- Spaghetti med parmaskinke og hvidløg
- Svamperisotto med lagret balsamico
Salater
- Bønnesalat med tomater, mozzarella og basilikum
- Cæsarsalat med kylling og savoykål - lækker salat med kylling og kål
- Coleslaw - nem opskrift på hjemmelavet coleslaw
- Frokostsalat med chorizo og rodfrugter
- Frokostsalat med kikærter og bulgur
- Grønkålssalat med æble og saltede valnødder
- Hvidkålssalat med æble og yoghurt
- Kold kartoffelsalat med rygeost og asparges
- Linsesalat med bagte rødder og bacon
- Lun kartoffelsalat med asparges og radiser
- Lun salat med græskar, grønkål og fennikel
- Panzanella - toscansk salat med brød og tomater
- Perlespeltsalat med asparges, radiser og feta
- Rødbedesalat med feta og pære
- Rødkålssalat med klementiner og græskarkerner
- Salat med andebryst, grønkål og granatæble
- Salat med asparges, skinke, nye kartofler og pocheret æg
- Salat med kogt torskerogn og stenbiderrogn
- Speltsalat med laks, jordskokker og æble
Snacks
- Grønkålschips med salt og balsamico
- Nytårssnacks 2013
- Saltmandler - nem opskrift på hjemmelavede saltmandler
- Snacks til nytårsmenuen - forslag til nytårssnacks
- To slags hjemmelavede ispinde
Supper
- Blomkålssuppe med chorizo og hasselnødder
- Bønnesuppe med palmekål og parmesan
- Efterårssuppe med svampe og grønkål
- Fransk løgsuppe - opskrift på en fransk klassiker
- Fyldig grøntsagssuppe med tomater og korn
- Gazpacho - nem opskrift på kold spansk tomatsuppe
- Græskarsuppe med chili - nem og lækker opskrift
- Gullashsuppe - opskrift på krydret ungarsk gullasch
- Jomfruhummerbisque med cognac og fennikel
- Jordskokkesuppe opskrift med kammuslinger og æble
- Kartoffel-porresuppe med sprød seranoskinke
- Nordisk pho-suppe
- Suppe på svinebryst og øl
- Svampesuppe med bacon og kantareller
Tilbehør
- Bagte rodfrugter med chili, fennikelfrø og feta
- Barbecuesauce - den bedste opskrift på barbecuesauce
- Blomkålscouscous med stegt kulmule - nemt og lækkert tilbehør
- Brunede kartofler - opskrift på perfekte brunede kartofler
- Flødestuvet kålrabi - opskrift på stuvet kålrabi
- Grillet aubergine med mynte og yoghurtdressing
- Grillet spidskål med smør og citron
- Henkogte tomater - opskrift på konserverede tomater
- Hjemmelavet æggesalat med karry og ramsløg
- Hjemmelavet bearnaisesauce - nem opskrift på bearnaise
- Hjemmelavet friskost med krydderurter og olivenolie
- Hjemmelavet kyllingesalat med bacon og estragon
- Hjemmelavet ramsløgssmør - opskrift på lækkert kryddersmør
- Hjemmelavet rødkål - nem opskrift på rødkål til jul
- Hummus - nem opskrift på hummus med hjemmelavet tahin
- Kogte hvide asparges med kapersvinaigrette
- Nørregårdskassen fra Aarstiderne og bagte grøntsagspakker (reklame)
- Raita med græsk yoghurt og mynte
- Ramsløgspesto - nem opskrift på pesto med ramsløg
- Ramsløgssalt - lav dit eget kryddersalt
- Stegt rosenkål med bacon og hasselnødder
- Stegte kantareller med nye ærter og kartofler
- Syltede chilier - to forskellige opskrifter syltet chili
- Syltede drueagurker med krondild - opskrift på drueagurker
- Syltede grønne tomater med vanilje
- Syltede rødløg med rosmarin - nem opskrift på syltede rødløg
Vegetarisk
- Bagt græskar med burrata og hasselnødder
- Chili sin carne - vegetarisk chiligryde
- Daal med aubergine - opskrift på indisk linsegryde
- Dampet rosenkål, mandler og brunet smør (reklame)
- Falafler i fladbrød - den bedste opskrift på falafler
- Fyldig grøntsagssuppe med tomater og korn
- Fyldt aubergine med ricotta i tomatsauce
- Gazpacho - nem opskrift på kold spansk tomatsuppe
- Græskarrisotto med salviepesto - lækker efterårsrisotto
- Hummus - nem opskrift på hummus med hjemmelavet tahin
- Kogte hvide asparges med kapersvinaigrette
- Lun kartoffelsalat med asparges og radiser
- Panzanella - toscansk salat med brød og tomater
- Pasta med asparges, squash og citron - nem og sommerlig pastaret
- Pasta primavera med sommergrønt
- Risotto med tomat, fennikel og basilikum
- Stuvet selleri med chili og fennikelfrø
- Vegetarburger med kikærtebøffer - opskrift på vegetarisk burger
- Vegetarcurry med kokosmælk og chapatibrød
- Vegetarisk curry med røde linser og blomkål
- Vegetariske selleribøffer med ost
Om Rigeligtsmør.dk
Følg med på Instagram
This error message is only visible to WordPress admins
Warning: The account for rigeligtsmordk needs to be reconnected.
Due to Instagram platform changes on March 2, 2020, this Instagram account needs to be reconnected to allow the feed to continue updating. Reconnect on plugin Settings page
Populære indlæg
Seneste kommentarer