Desserter og kager

Vaniljekranse – opskrift på sprøde vaniljekranse til julen

Udgivet af den 14. december, 2017 i Desserter og kager | 0 kommentarer

Hjemmebagte vaniljekranse - perfekt opskrift til julen

Julens småkager er en helt særlig ting. Næsten alle familier har hver sine traditioner, når det kommer til de små sprøde kager. Nogle bager brunkager, andre koger klejner eller måske er det pebernødder, der er favoritten. En af mine personlige favoritter er skønne, sprøde vaniljekranse. 

Læs resten af indlægget

Panna cotta med skyr og passionsfrugt

Udgivet af den 29. januar, 2016 i Desserter og kager | 0 kommentarer

Panna cotta med skyr og passionsfrugt

Panna cotta er en skøn dessert, der efterhånden er blevet lavet i alverdens afskygninger, og selvom den klassiske panna cotta smager dejligt, så skal man også prøve noget nyt engang imellem. Her har jeg lavet panna cotta med skyr og passionsfrugt, som er et skønt alternativ til den klassiske panna cotta. 

Læs resten af indlægget

Chokoladecreme, solbærsorbet og krokant

Udgivet af den 3. august, 2015 i Desserter og kager | 6 kommentarer

Chokoladecreme, solbærsorbet og krokant

Desserter er ikke det, som der er mest af her på bloggen, men forleden da vi havde gæster til spisning, lavede jeg denne skønne dessert med chokoladecreme, solbærsorbet og hasselnøddekrokant, og den skal I da ikke snydes for. 

Læs resten af indlægget

Store chokoladecookies med mandler

Udgivet af den 26. juni, 2015 i Desserter og kager | 0 kommentarer

Store chokoladecookies med mandler

Store, let sprøde og chewy chokoladecookies – det er bare godt til en kop kaffe eller et iskoldt glas mælk! Og jeg er kommet frem til den helt perfekte opskrift, som jeg har besluttet mig for at dele med jer i dag.

Læs resten af indlægget

Hjemmelavede romkugler – nem og hurtig opskrift på romkugler

Udgivet af den 30. marts, 2015 i Desserter og kager | 0 kommentarer

Hjemmelavede romkugler

Hjemmelavede romkugler er bare virkelig godt! Jeg har altid været vild med både romkugler og træstammer fra bageren, men i virkeligheden er det jo super nemt at lave selv. Samtidig er det en alletiders måde at få brugt kagerester på. 

Læs resten af indlægget

Amerikanske pandekager

Udgivet af den 8. marts, 2015 i Desserter og kager | 2 kommentarer

Amerikanske pandekager

Sådan en stak amerikanske pandekager er skønne at starte søndagen ud på. De er både nemme og velsmagende, og de gør weekendmorgenmaden eller brunchbordet ekstra lækkert. 

Læs resten af indlægget

Scones med tranebær og kardemomme

Udgivet af den 6. januar, 2015 i Desserter og kager | 2 kommentarer

Scones med tranebær og kardemomme

På en langsom søndag morgen, hvor man rigtig skal hygge og ikke behøver at skynde sig, der er det virkelig luksus med sådan en omgang nybagte scones. Vi spiste dem på netop sådan en søndag, og med en varm kop kaffe og et blødkogt æg til så er lykken gjort. De gør sig dog også godt til eftermiddagskaffen eller måske som en del af en brunch. 

Læs resten af indlægget

Krydret julekage med romsmørcreme

Udgivet af den 20. december, 2014 i Desserter og kager | 2 kommentarer

Krydret julekage med romsmørcreme

Her i juledagene er det rigtig hyggeligt at trisse rundt i køkkenet og bage lækkerier. Jeg fik lyst til at bage en julekage med varme krydderier og en smørcreme med masser af rom, så vi kunne komme lidt i julestemning herhjemme. Den smager skønt til en varm kop te, gerne med en rom ved siden af – det er jo jul. 

Læs resten af indlægget