Anmeldelser

Rom og chokoladesmagning i Cadenhead’s Whisky Shop Odense

Udgivet af Martin Villumsen den 2. maj, 2013 i Smagninger

De sidste tre torsdag har Cadenhead’s Whisky Shop i Odense afholdt rom og chokoladesmagning i samarbejde med Pernille fra Chokomania, som er den danske importør af det skønne italienske Amedei chokolade. Da jeg for nylig er begyndt at arbejde i Cadenhead’s Whisky Shop i Odense, er jeg også med til de fleste arrangementer, som bliver afholdt i butikken – inklusiv denne rom og chokoladesmagning. 

Give-away: Vind lækker portugisisk olivenolie og balsamico (SLUT)

Udgivet af Martin Villumsen den 14. april, 2013 i Anmeldelser

KONKURRENCEN ER SLUT! Vinderen blev fundet vha. af random.org og er blevet kontaktet. Den heldige vinder blev Hanne K, der skrev følgende kommentar:

Begge dele vil være skønt sammen med tomater fra drivhuset til sommer. Eller blot at dyppe noget lækkert brød i – så smagen rigtigt kommer til sin ret.

Tusind tak for alle jeres enormt inspirerende kommentarer – det var en fornøjelse at læse dem.

Weekendsmagning hos Cadenhead’s Whisky Shop Odense

Udgivet af Martin Villumsen den 14. februar, 2013 i Smagninger

Udover at være glad for et godt glas vin eller en go’ øl nyder jeg også en dram i ny og næ, og disse kommer i mange forskellige afstøbninger. Jeg er især glad for en go’ skotsk whisky, som også kommer i et hav af varianter. Når det så er sagt, så nyder jeg det meste, hvad enten det er rom, grappa, calvados, snaps, etc. så længe, at det er af god kvalitet og smager godt. I denne omgang skal det dog handle om whisky.

En aften på Munkebo Kro

Udgivet af Martin Villumsen den 13. december, 2012 i Restaurantbesøg

Den 1. oktober overtog Johanne Hyldal og Kim Lundvaldt Munkebo Kro efter Thomas Pasfall, og d. 13. oktober blev dørene slået op igen efter en mindre renovering. Lige siden jeg første gang læste, at kroen ville få et nyt værtspar, har jeg været spændt på, hvad dette ville ha’ af betydning for det høje niveau i køkkenet. Dette var der kun én måde at finde ud af på, så forleden var kæresten og jeg en tur på Munkebo Kro. 

Et besøg på Kok & Vin

Udgivet af Martin Villumsen den 21. november, 2012 i Restaurantbesøg

Lige siden drengene bag den anmelderroste Østervemb i Nyborg lukkede ned og åbnede op for Kok & Vin i Odense, har kæresten og jeg haft lyst til at prøve at spise der – i lørdags skulle det så endelig være. Stilen er fransk bistro lidt a’la Restaurant No. 61 med hyggeligt porcelæn, åbent køkken og diverse franske skilte hængende på væggene. Det eneste, der ikke er så heldigt, er beliggenheden, da udsigten byder på et stort beton parkeringshus. Vi sad dog ikke ved vinduet, så jeg skal ikke kunne sige, hvorvidt det er noget, man vil lægge mærke til. 

Madbloggermiddag – mælkefri gourmet

Udgivet af Martin Villumsen den 26. september, 2012 i Anmeldelser

I lørdags stod der gourmet og hygge på menuen. Jeg var nemlig inviteret til madbloggermiddag hos Lars fra bloggen Sjønne’s Mad og for det ikke skal være løgn, så var der en mælkefri menu på programmet. Det var bloggeren Hottie Von Dottie fra HomeMadeHeaven, som var kommet med følgende udfordring til Lars: “Kan du lave en fed middag uden mælkeprodukter, uden nogen form for vin eller balsamicoeddiker?”. Hun lider nemlig af mælkeallergi og histaminintolerance.

En aften på Retour

Udgivet af Martin Villumsen den 20. august, 2012 i Restaurantbesøg

Fredag aften var det Retour i Tordenskjoldsgade, der fik lov at stå for vores aftensmad. Da vi planlagde vores lille tur til København og Malmö, havde vi besluttet, at vi skulle spise en frokost på Restaurant Schønnemann, og at vi skulle spise aftensmad på en god restaurant i mellemprisklassen – lige præcis hvilken restaurant tog os lidt tid at beslutte.

Restaurant Schønnemann – smørrebrød på højt niveau

Udgivet af Martin Villumsen den 17. august, 2012 i Restaurantbesøg

Vores tur til København og Malmö blev skudt igang med en frokost på Restaurant Schønnemann på Hauser Plads. Vi havde reserveret bord til kl. 12.00, og ankom små fem minutter før. Vi gik indenfor og blev vist hen til vores bord lige ved vinduet – der var dog ikke den store udsigt, da hele Hauser Plads var en stor byggeplads, men det gjorde nu heller ikke noget, for nu var det smørrebrød, snaps og hygge der var i fokus. Der var ikke ret mange mennesker, da vi ankom, men i løbet af en halv time var der proppet, og stedet summede af go’ stemning.

Ferie i Malmö og København

Udgivet af Martin Villumsen den 14. august, 2012 i Rejser

Maiken og jeg er netop hjemvendt fra fem dage i Malmö og København, hvor vi boede ved et vennepar i Malmö. Billedet ovenfor er af den unikke Turning Torso ved Malmö havn, som med sine 190 m er Skandinaviens højeste bygning, og den øverste etage er roteret 90 grader med uret i forhold til stueetagen.

Restaurant No 61 (og vinbar)

Udgivet af Martin Villumsen den 15. december, 2011 i Restaurantbesøg

Min kæreste og jeg var i starten af december på Restaurant No 61 i Odense og spise. Restaurant No 61 er en lille, hyggelig, rustik restaurant i hjertet af Odense. Maden er inspireret af det klassiske franske landkøkken med udgangspunkt i lokale råvarer af høj kvalitet.

I oktober åbnede de vinbar i lokalerne ved siden af, hvilket jeg er stor tilhænger af – især fordi det er den eneste vinbar, vi har her i Odense.

MenuCard Give-away – vinderne

Udgivet af Martin Villumsen den 28. november, 2011 i Anmeldelser

Så er min give-away slut og de tre heldige vindere er: Tina, Carsten og Ane. Tillykke med det. Jeg har kontaktet de tre vindere pr. mail.
Herunder kan I se videoen, hvor min kæreste trækker de tre vindere.

Jeg sætter stor pris på interessen omkring min første Give-away, og igen, tillykke til de tre heldige.

Give-away! – MenuCard.dk (Slut)

Udgivet af Martin Villumsen den 12. november, 2011 i Anmeldelser

Bloggen er netop fyldt 1 år og det går forrygende. Jeg er glad for alt den respons, jeg har fået indtil nu – det er dejligt at høre, at I synes om mine indlæg. Så nu er det blevet tid til bloggens første give-away!

MenuCard.dk er et nyt site, der i al sin enkelhed er et site, der giver dig mulighed for at få 30%-50% rabat på maden på udvalgte restauranter i Odense, Århus og København.

Ferie i Paris III – franske kager og bistromad

Udgivet af Martin Villumsen den 25. august, 2011 i Rejser

Dette er sidste indlæg om vores ferie i Paris. Mandag morgen gik vi en tur ned af Rue des Martyrs, hvor vi fandt en lille café, der havde morgenmad. Vi fik lidt baguette, en croissant, marmelade og en kop kaffe/te og så var vi fit for fight!

Ferie i Paris II – mere fransk mad og vin

Udgivet af Martin Villumsen den 21. august, 2011 i Rejser

Efter et par dage med masser af fransk mad, så startede vi lørdagen med at gå over på den anden side af gaden, hvor der lå en Brioche Dorée, som er en stor kæde af en slags bageri. Der fik vi en kop kaffe og en croissant til morgenmad. Og parisernes måde at drikke kaffe på, er noget anderledes end herhjemme.

Ferie i Paris I – fransk bistromad og kinesisk te

Udgivet af Martin Villumsen den 13. august, 2011 i Rejser

Maiken og jeg har været på ferie i Paris, hvor vi har fået masser af fransk bistromad og drukket rigeligt med vin! Det var første gang vi var i Paris, og det er nu en dejlig by. Det kan klart anbefales. Paris er delt op i 20 områder kaldet “arrondisement’er”, hvor 1. arrondisement er Paris centrum. Vi boede lige i udkanten af det 9. arrondisement, tæt på Moulin Rouge og lige syd for Montmatre – ca. 3 km fra centrum.