Inspiration til nytår 2015
Årets sidste aften nærmer sig, og det skal selvfølgelig fejres med en masse lækker mad og drikke. De fleste af jer har nok allerede godt styr på nytårsmenuen, men skulle der mangle en enkelt ret eller de sidste detaljer til tilbehøret, så håber jeg selvfølgelig at kunne inspirere lidt.
Læs resten af indlæggetMadplan for uge 51 og 52
Julen nærmer sig med hastige skridt, og hvis ikke jeg tager meget fejl, så har de fleste – inklusiv mig selv – rigeligt at se til her op til jul. Og netop dérfor er det en rigtig god idé med en madplan, så man ikke også skal tænke på, hvad der skal handles ind til og laves af mad op til jul.
Læs resten af indlæggetSalat med andebryst, grønkål og granatæble
And er en dejlig spise, og en fyldig salat med andebryst, grønkål, æble og granatæble er bestemt ingen undtagelse. Det er en dejlig nem og hurtig hverdagsret, der også smager skønt.
Læs resten af indlæggetMadplan for uge 47 og 48
I denne uges madplan fortsætter vi i efterårets ånd med græskar, kål og suppe, hvor den bl.a. står på hele bagte græskar fyldt med svinekød og salvie. Som altid kan madplanen også findes i Ugeavisen Odense lige til at klippe ud og sætte på køleskabet.
Læs resten af indlæggetDampet pighvar, kål og havtornshollandaise
For nogle måneder siden spurgte Electrolux om jeg havde lyst til at deltage i en madbloggerstafet igen, hvilket jeg selvfølgelig svarede ja til. Sidste år lavede jeg stegt lange med stuvet kålrabi og grønkål, og i år har jeg valgt at lave dampet pighvar med kål og havtornshollandaise.
Læs resten af indlæggetFyldt græskar med svinekød og salvie
For noget tid siden faldt jeg over de fineste små økologiske hokkaidogræskar fra en lokal avler på Torvet i Odense, som jeg bare blev nødt til at købe. Efter lidt overvejelser endte de med at blive brugt til en omgang fyldt græskar med bl.a. svinekød og salvie.
Læs resten af indlæggetChampagnesmagning: Extra Brut
Champagne er en dejlig ting og noget man burde drikke noget mere af. Jeg har aldrig gjort mig ret meget i champagne – primært pga. prisen – men det blev der gjort noget ved for et par uger siden, da jeg sammen med en flok andre champagneelskere holdt en lille champagnesmagning.
Læs resten af indlæggetMadplan for uge 43 og 44
Efteråret er for alvor kommet, og med sig har den en masse dejlige grøntsager, som selvfølgelig skal bruges. Ugens madplan gør brug af de dejlige rodfrugter, græskar og andre gode sager, som især denne årstid er fuld af.
Læs resten af indlæggetVelkommen til Rigeligtsmør.dk
Har du spørgsmål, ris/ros, forespørgsler eller noget andet, så skal du være velkommen til at skrive en kommentar eller kontakte mig på mail: kontakt@rigeligtsmor.dk
Populære indlæg
Følg med på Instagram
Copyright © 2026 Rigeligtsmør.dk | Læs cookie- og privatlivspolitik.